Katalog zbiorów

Surowce i materiały pomocnicze w przetwórstwie owocowo-warzywnym

AUTOR:

Pytlak, Zdzisław.

POZ/ODP:

Zdzisław Pytlak.

ADRES WYD.:

Warszawa : Wydaw-a Szkolne i Pedagogiczne, 1979

HASŁA:

1. Owoce - technologia
2. Przemysł rolno-spożywczy - surowce
3. Warzywa - technologia
4. Podręczniki dla szkół zawodowych

WYDANIE:

[Wyd. 5 zm. ].

OPIS FIZYCZ.:

233, [2] s. : il. mapa, tab. ; 21 cm.

SYGNATURA:

64

KOD/INWENT:

001000165874

16587

PRZEZNACZ.:

Dla kl. I zsz.

UWAGI:

Bibliogr. s. [235].

DOSTĘPNOŚĆ: